Unsere Aperitifempfehlung: San Bitter –Alkoholfrei_ 10 cl 3,00 Glas Prosecco 10 cl 5,00 Maracuja mit Prosecco aufgefüllt 10 cl 5,50 Aperol-Prosecco 10 cl 5,50 Glas Ferrari Spumante –brut 10 cl 7,00 100% Chardonnay. Die italienische Antwort auf Champagner. Spezialitäten von der Tafel
Spargelcremesuppe mit Rauchlachsroulade € 8,00 In Kürbiskernöl marinierter Tafelspitz Mit Hokkaido-Rauch-Kürbis € 9,90 Geräucherter Schwertfisch mit gebratenen Pfifferlingen und Himbeervinaigrette € 13,50 Spargel „alla Piemontese“ mit Parmesan und Ei überbacken € 13,50 *** Ganze Dorade mit Kräutern und Zitronenöl gebraten, Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat € 19,90 Saiblingsfilet auf Spargelrisotto € 19,50 Zanderfilet unter der Kartoffelkruste mit getrüffeltem Selleriepüree 21,00 Kalbsrückensteak mit Spargel, neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise € 24,00
ANTIPASTI
Bruschetta pomodoro e basilico 4,50 Insalata mista 4,50 Gemischter Salat Panzanella 7,00 Toskanischer Tomaten Brotsalat, mit Sellerie, Rucola und…… Insalata di rucola con pecorino siciliano 7,00 Rucolasalat mit Sizilianischem Schafkäse Caprino nel cappotto di pancetta con melanzane e rucola 9,50 Ziegenkäse im Pancettamantel gebraten mit Auberginen und Rucola Vitello Tonnato 9,90 Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapernsauce Carpaccio di manzo alla Cipriani con rucola e parmigiano 9,90 Carpaccio vom Rind Cipriani mit Rucola und Parmesan Antipasti misti 12,50 Gemischter Vorspeisenteller Antipasti misti -kleine Portion- 8,90
MINESTRE Minestrone 5,50 Gemüsesuppe
Crema di Pomodoro con pesto e mozzarella 6,00 Tomatencremesuppe mit Pesto und Mozzarella
PASTA
Lasagne al forno 9,50 Lasagne aus dem Ofen
Penne all´arrabbiata 7,90 Penne in einer scharfen Tomatensauce
Crespelle ripiene di ricotta e spinaci 9,90 Crepes mit Spinat und Ricotta gefüllt
Triangoli ripieni di olive e pecorino con pesto alle olive 12,50 Dreieckravioli mit Oliven und Schafskäse gefüllt, Olivenpesto Gnocchi alla Sorrentina 12,90 Gnocchi mit Mozzarella,Basilikum, Tomatensauce überbacken
Linguine mari e monti 14,90 Linguine mit Pesto, Scampi und gebratenen Pfifferlingen
Tagliolini agli asparagi e funghi con Merluzzo leggermente affumicato 15,90 Tagliolini mit leicht geräuchertem Kabeljau, grünem Spargel, gebratenen Pilzen und Zitronengrassauce
Tagliatelle al Tartufo nel nido di Parmigiano 17,90 Tagliatelle mit Trüffel im Parmesannest
PESCE
Scampi all´aglio con insalata mista 25,50 Mit Knoblauchbutter gebratene Riesengarnelen, gemischter Salat
Andere Fischgerichte im Tagesangebot
CARNE Saltimbocca alla romana 17,90 Kalbsschnitzel mit Salbei und Schinken, Blattspinat,Rosmarinkartoffeln
Carré di agnello sotto una crosta alle erbe e peperonata 24,90 Lammkarrée unter der Kräuterkruste auf Ratatouille,Rosmarinkartoffeln
Filetto di manzo sotto una crosta di parmigiano e salsa al balsamico 26,00 Rinderfilet unter der Parmesankruste auf Balsamicosauce , Zuckerschoten und RosmarinkartoffelnPIZZA Margherita 7,90 Tomaten und Mozzarella Gorgonzola e spinaci 10,50 Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und Blattspinat Scamorza, Pomodorini e Basilico 11,00 Tomaten, Scamorzakäse, Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum Marinara 7,90 Tomaten, Kapern und Sardellenfilets Tonno e cipolle 9,90 Tomaten, Mozzarella,Thunfisch und Zwiebeln Napoletana 9,90 Tomaten-Mozzarella und Sardellen Scampi 14,90 Kirschtomaten, Scampi und Rucola
Salame piccante 9,90 Tomaten, Mozzarella und Salame scharf Funghi e prosciutto cotto 9,90 Tomaten, Mozzarella,Pilze und gekochter Schinken Salsiccia e spinaci 11,50 Tomaten, Mozzarella, Salsiccia und Blattspinat Rucola e prosciutto 11,50 Tomaten, Mozzarella, Rucola und Parma Schinken Caprino e Pancetta 12,90 Tomaten, Ziegenkäse, Mozzarella und Pancetta
DOLCI
Tartufo 5,50 Schokoladeneis mit Haselnußkrokant
Cassata 5,50 Zabaione-Ricottaeisparfait mit kandierten Früchten
Tirami su 6,50 Tirami su
Panna cotta 6,50 Vanillecreme mit Erdbeeren
Crema bruciata all´ arancia 7,50 Orangen Creme brulee
Mousse al cioccolato 7,50 Zweierlei geeistes Schokoladenmousse
Sorbetto con Prosecco 6,50 Sorbet mit Prosecco aufgefüllt
Unsere Empfehlung zum Dessert
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